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【原创】GB 7718-2011《预包装食品标签通则》解读之六:净含量
如今,食品的标签标识越来越受到大家的重视。其中,净含量是否准确标示直接关系到企业和消费者的切身利益。中食安信针对GB 7718-2011《预包装食品标签通则》进行条文解读,本文对4.1.5净含量和规格
查看更多GB 7718-2011《预包装食品标签通则》解读之五:定量标示
现在,在市面上经常可以看到企业在其产品的食品标签上对配料进行宣传,采用“不添加”、“不含”等宣称来吸引消费者的眼球。对于宣传的配料应如何规范标识?“不添加”、“不含”应如何规范使用?本文将通过相关法规
查看更多GB 7718-2011《预包装食品标签通则》解读之四:配料表
配料表属于《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》明确规定在预包装食品标签标识中强制标示的内容,很多企业在产品配料表的标示方面还存在一些疑问,不少商家因为标示不慎而“吃”了官司。
查看更多GB 7718-2011《预包装食品标签通则》解读之三:食品名称
中食安信针对GB 7718《预包装食品标签通则》进行条文解读,本次结合中食安信日常工作以及预包装食品市场现状,对4.1.2食品名称的法规条文内容进行解读分享,内容如下:
查看更多GB 7718-2011《预包装食品标签通则》解读之二:基本要求
预包装食品标签是生产经营者向消费者介绍、展示食品最为直接的途径,是消费者购买产品时参考的重要因素,也是食品质量安全管理的重要内容之一。
查看更多【原创】GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》解读之一:范围与定义
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理,即是维护消费者权益、保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。
查看更多【原创】GB 7718-2011《预包装食品标签通则》解读之三:食品名称
中食安信针对GB 7718《预包装食品标签通则》进行条文解读,本次结合中食安信日常工作以及预包装食品市场现状,对4.1.2食品名称的法规条文内容进行解读分享,内容如下:
查看更多【原创】欧盟辐照食品法规管理介绍
食品辐照技术是于20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术,其通过对食品进行加工处理,达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。经过多年的研究,现已经在世界各国中的
查看更多关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质的公告及解读
根据《食品安全法》规定,经安全性评估并广泛征求意见,现将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理,仅作为香辛料和调味品使用。按照传统既是食品又是中药材
查看更多【原创】《食品生产许可管理办法》(新旧版本)对照表
2020年1月3日,国家市场监督管理总局发布《食品生产许可管理办法》,自2020年3月1日起施行。中食安信对新旧版本的《食品生产许可管理办法》进行分析比对,供大家参考学习!
查看更多食品生产许可管理办法 (2020年1月2日国家市场监督管理总局令第24号公布)
《食品生产许可管理办法》已于2019年12月23日经国家市场监督管理总局2019年第18次局务会议审议通过,现予公布,自2020年3月1日起施行。
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